ぽんちょ便り

今を楽しみ 日々を愛おしむ暮らし

【RECIPE】塩麹de野菜漬け

最近のぽんちょブーム。

お野菜を塩麹で漬けておくだけで食卓が華やぎ・胃腸も元気な一品。

今日は、きゅうりと人参。

なすびは間違いない美味しさ。

ここにプレーンヨーグルトもひとさじインするも良しで

発酵×はっこうで腸も喜びHappy

このRECIPEきっかけで、やってみよう「お手製塩麹作り」がリストアップ ↑

 

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塩麹生活